domingo, 28 de septiembre de 2014

PATAS ARRIBA: LA ESCUELA DEL MUNDO AL REVES




He aquí nuevamente palabras y más palabras que abarcan lo que pasa a nuestro alrededor, estas palabras se convierten en oraciones y a su vez en textos, esos textos que nos relatan las irregularidades en las que estamos sumergidos y las que nos unen ante la sociedad.

Patas Arriba, La escuela del mundo al revés, es uno de los tantos libros que tratamos de ocultar de nuestra vista, que produce asombro y así mismo molestia de lo que ya sabemos, que nos empapa de la realidad y de lo que muchas veces pretendemos huir, de la “realidad”.

Hoy en día, como años atrás el mundo está cambiando, vivimos en un mundo donde estamos rodeados de ciertas inconsistencias, donde todo parece marchar a la perfección, pero esto es una simple simulación, una simulación donde el mundo está al revés.

Este libro relata hechos que han pasado a través de la historia, hechos que lamentablemente han perjudicado a la sociedad, hechos que la misma sociedad ha buscado, y que sin embargo no se hace nada al respecto.

A través de las páginas y los pasajes que relata el autor acerca de la vida que llevamos y las inconformidades que se presentan, todas muy ciertas. Expresa los problemas que se viven día a día, como lo son la educación, salud, trabajo, tecnología, cultura, consumismo, política, entre otras, todos estos factores enfocados en un solo punto lo cual esta resumido en “el problema”, el problema a las irregularidades que todos conocemos y a los que resistimos.

Cabe destacar que este libro es interesante y un poco complejo a su vez, los temas que expone van más allá de un país, si no que hace énfasis en distintos países y lo que pasa a alrededor de ellos.

Me causa inquietud, la que siempre me surge cuando leo este tipo de reflexiones, ya que al ver los tantos problemas que tenemos y que quizá trato de olvidar por momentos, llega el instante en el cual especulas la forma de dar solución.

Esta lectura es muy realista, ya que presenta hechos basados en cosas que ocurrieron en el pasado y siguen en el presente, como lo es la delincuencia, el racismo, la discriminación, los fraudes, en fin cosas a las que no es nada novedoso encontrarnos hoy en día.

Quizá en algún instante queremos cambiar todo lo malo y crear un mundo nuevo, sin maldad alguna y soñamos cosas imposibles. La verdadera clave a la solución está en el cambio en nosotros mismos, para así poder cambiar todos, porque si no actuamos correctamente, como esperamos que los demás lo hagan. La verdadera importancia es tomar conciencia y así solucionar los problemas a los cuales estamos expuestos y salir de la escuela del mundo al revés.
Patas Arriba: La escuela del mundo al revés.
Eduardo Galeano.

sábado, 20 de septiembre de 2014

Lean Manufacturing


El Lean Manufacturing tiene su origen en el sistema de producción Just in Time (JIT) desarrollado en los años 50 por la empresa automovilística Toyota. Con la extensión del sistema a otros sectores y países se ha ido configurando un modelo que se ha convertido en el paradigma de los sistemas de mejora de la productividad asociada a la excelencia industrial.
 
Lean Manuacturing promueve un ambiente de mejora continua siempre pensando en la satisfacción del cliente. La filosofía anima a buscar el desperdicio en los procesos y eliminarlo: sobreproducción, inventarios, sobre procesamiento, transportes, movimientos, esperas.
 

Específicamente Lean Manufacturing trabaja con 5 principio básicos que son:

·         Reduce la cadena de desperdicios dramáticamente.

·         Reduce el inventario y el espacio en el piso de producción.

·         Crea sistemas de producción más robustas.

·         Crea sistemas de materiales apropiados.

·         Mejora las distribuciones de planta para aumentar la flexibilidad.

 

LEAN es hacer más y más con menos y menos (menos esfuerzo humano, menos equipamiento, menos tiempo y menos espacio).

Lean Manufacturing es complemento de la Mejora Continua, así mismo este necesita de apoyo de diversas herramientas, si bien estos procesos requieren disciplina, por lo tanto no cabe duda en complementar con las 5’s, las tarjetas de Kanban, 6 sigma, entre otras. Cabe mencionar que el objetivo principal de esto junto con Mejora continua es reducir tiempos en base a sus diferentes conceptos, tomando siempre en cuenta la satisfacción del cliente.

Bibliografía


(s.f.). Recuperado el 20 de septiembre de 2014, de http://www.camara-ovi.es

(s.f.). Recuperado el 20 de septiembre de 2014, de http://catarina.udlap.mx


 

Mejora Continua


La mejora continua es la parte de la gestión encargada de ajustar las actividades que desarrolla la organización para proporcionarles una mayor eficacia y/o una eficiencia.

Es necesario establecer un Plan de Mejora para introducir los cambios necesarios en el proceso previamente diseñado.

Consiste en “hacer mejor las cosas”, asegurando que se miden los resultados en cada paso, desde la entrada hasta el final del proceso. Así, hay que medir el tiempo de realización de las tareas previstas y el lugar más idóneo donde éstas se ejecutan, es decir, se debe valorar la eficiencia del proceso y su efectividad, y no sólo desde el punto de vista de la calidad científico técnica, sino también de la percibida por los usuarios.

A través de Mejora Continua se logra ser más productivos y competitivos en el mercado al cual pertenece la organización, por otra parte las organizaciones deben analizar los procesos utilizados, de manera tal que si existe algún inconveniente pueda mejorarse o corregirse; como resultado de la aplicación de esta técnica puede ser que las organizaciones crezcan dentro del mercado y hasta llegar a ser líderes.
 
La imagen presenta el proceso de Mejora Continua para la resolución de procesos:
 
 

Ventajas:

·         Se concentra el esfuerzo en ámbitos organizativos y de procedimientos puntuales.

·         Consiguen mejoras en un corto plazo y resultados visibles

·         Si existe reducción de productos defectuosos, trae como consecuencia una reducción en los costos, como resultado de un consumo menor de materias primas.

·         Incrementa la productividad y dirige a la organización hacia la competitividad, lo cual es de vital importancia para las actuales organizaciones.

·         Permite eliminar procesos repetitivos

La mejora continua está basada en el ciclo de Deming, compuesto por cuatro fases: estudiar la situación actual, recoger los datos necesarios para proponer las sugerencias de mejora; poner en marcha las propuestas seleccionadas a modo de prueba; comprobar que si la propuesta ensayada está proporcionando los resultados esperados; implantación y estandarización de la propuesta con las modificaciones necesarias. Los mejores resultados se obtienen cuando la mejora se origina en grupos, bien a través de grupos permanentes como en los círculos de calidad o a través de equipos de trabajo multifuncionales o autorregulados que incorporan las actividades de mejora continua entre sus responsabilidades o bien, mediante equipos de mejora de duración predeterminada.

Algunas herramientas que se utilizan son: Lluvia de ideas, hojas de verificación, entrevistas, reportes estadísticos.

Para poder realizar el proceso de Mejora Continua es importante el trabajo en equipo así como utilizar diferentes herramientas pertenecientes al Control de calidad, ya que esto nos permite cambios favorables que es el objetivo principal para  cumplir con los propósitos y tener un control en las diferentes industrias.

Bibliografía


Keisen. (s.f.). Recuperado el 20 de septiembre de 2014, de http://www.keisen.com

Portales. (s.f.). Recuperado el 20 de septiembre de 2014, de http://portales.gva.es/fvq/docs/publicaciones/mejoracontinua.pdf

 


 

 

martes, 9 de septiembre de 2014

Kanban y JIT

KANBAN es una herramienta basada en la manera de funcionar de los supermercados. Kanban significa en japonés “etiqueta de instrucción”.

Kanban es un sistema que controla el flujo de recursos en procesos de producción a través de tarjetas, las cuales son utilizadas para indicar abastecimiento de material o producción de piezas, está basada en la demanda y consumo del cliente, y no en la planeación de la demanda.

Es un sistema implementado en muchas de las plantas japonesas, conocido como sistema de "pull" o jalar, tiene sus propias características a la hora de funcionar, pues las máquinas no producen hasta que se les solicita que lo hagan, de manera que no se generan inventarios innecesarios que quizá al final queden y no se vendan, ya que serían excedentes de producción, es un dispositivo de dirección automático que nos da información acerca de qué se va a producir, en qué cantidad, mediante qué medios y cómo trasportarlo.

FUNCIONES DE KANBAN

Sus funciones principales son control de la producción y mejora de los procesos. Por control de la producción se entiende la integración de los diferentes procesos y el desarrollo de un sistema Justo a tiempo, en la cual los materiales llegarán en el tiempo y calidad requerida en las diferentes etapas de la fabricación.
Por mejora de los procesos se entiende facilitar la optimización en las diferentes actividades de la empresa mediante el uso de Kanban, esto se hace mediante técnicas de ingeniería (eliminación de desperdicio, organización del área de trabajo, mecanismos a prueba de error, manteniendo preventivo, etc.) con la consecuente reducción de los niveles de inventario.

Los puntos principales son:

      Eliminación de la sobre producción.
      Prioridad en la producción, el Kanban con más importancia se pone primero que los demás.
      Se facilita el control del material.
      Eliminación de desperdicios

JUST IN TIME
Justo a tiempo es un sistema de control de inventarios que actualmente es utilizado por muchas empresas, significa no tener en ninguna parte de la planta o punto de venta, más materia prima, sub-ensambles o producto terminado que el mínimo requerido para una operación.
Los sistemas de inventario justo a tiempo (JIT) permiten a una empresa evaluar su desempeño anterior y prevenir que el inventario de ventas quede sentado en el almacén, lo cual es un desperdicio de recursos. Los sistemas JIT ayudan a una empresa a evaluar lo que necesita con el fin de satisfacer los requerimientos diarios de producción a la vez que posibilitan un tiempo de funcionamiento sin problemas.

El JIT tiene 4 objetivos esenciales:

      Poner en evidencia los problemas fundamentales.
      Eliminar despilfarros.
      Buscar la simplicidad.
      Diseñar sistemas para identificar problemas.

La ventaja principal de un sistema justo a tiempo es que eliminará el desperdicio y hará que la empresa sea más eficiente. Muchas empresas son capaces de acabar con sus almacenes y tener más productos fabricados y listos para enviar o vender.
Con el justo a tiempo el resultado neto es un aumento de la calidad, un suministro a más bajo coste, entrega a tiempo, con una mayor seguridad tanto para el proveedor como para el cliente.
Desde el momento que entra un material o componente al proceso de fabricación, hasta que sale el producto final, se están incluyendo una serie de fases como el transporte, los controles y la espera entre fases de fabricación sucesivas. De todas estas fases mencionadas, la fabricación es la única que añade valor al producto.

Bibliografía

(s.f.). Recuperado el 9 de septiembre de 2014, de http://www.ehu.es/cuadernosdegestion/documentos/926.pdf
(s.f.). Recuperado el 9 de septiembre de 2014, de http://pyme.lavoztx.com/las-ventajas-de-los-sistemas-de-inventario-justo-tiempo-5915.html
(s.f.). Recuperado el 9 de septiembre de 2014, de http://www.ub.edu/gidea/recursos/casseat/JIT_concepte_carac.pdf







domingo, 7 de septiembre de 2014

MRP (Material Requeriments Planning)



El control de inventarios requiere de diferentes sistemas para que este funcione, y uno de ellos es el MRP que es la planificación de los requerimientos de material.

A continuación se hacer referencia de este sistema y los beneficios de este.

 La planificación de los materiales o MRP es un Sistema de Planificación y Administración, normalmente asociada con un software que plantea la producción y un sistema de control de inventarios.

Tiene el propósito de que se tengan los materiales requeridos, en el momento oportuno para cumplir con las demandas de los clientes. El MRP sugiere una lista de órdenes de compra. Programa las adquisiciones a proveedores en función de la producción programada.

 

Es un sistema que intenta dar a conocer simultáneamente tres objetivos primordiales:

·         Asegurar materiales y productos que estén disponibles para la producción y entrega a los clientes.

·         Mantener los niveles de inventario adecuados para la operación.

·         Planear las actividades de manufactura, horarios de entrega y actividades de compra.

Este sistema ha ido evolucionando en la práctica después de la Segunda Guerra Mundial y con la aparición de los primeros ordenadores. Su principal objetivo es el de controlar la producción (y sus etapas intermedias) en empresas que fabrican productos, para alcanzar los objetivos de producción de una forma eficiente y ordenada.

Un Sistema MRP debe cumplir con lo siguiente:

• Asegurarse de que los materiales y productos solicitados para la producción son repartidos a los clientes

• Mantener el mínimo nivel de inventario

• Planear actividades de:

·         Fabricación

·         Entrega

·         Compras

Los objetivos de un sistema MRP son:

• Disminuir inventarios

• Determinar cuántos componentes se necesitan, así como cuándo hay que implantar o llevar a cabo el Plan Maestro de Producción

• Disminuir los tiempos de espera en la producción y en la entrega

• Determinar obligaciones realistas

• Incrementar la eficiencia

• Proveer alerta temprana

• Proveer un escenario de planeamiento a largo plazo

Conclusión:

Este sistema genera amplios beneficios con lo referente al control de inventarios y uno de ellos es disminuir inventarios, esto se ve reflejado en la disminución del costo, aplicando este sistema en conjunto con los inventarios se obtiene una satisfacción del cliente, un incremento de la productividad y sobre todo un control, lo cual es de gran importancia, ya que todo esto impacta en la utilidad.

Bibliografía:

http://www.bibliociencias.cu/gsdl/collect/libros/import/Sistema_MRP.pdf

http://catarina.udlap.mx/u_dl_a/tales/documentos/lii/iniguez_a_fj/capitulo4.pdf

http://www.ulasoft.com.ar/Web2007/blog/index.php/2007/11/que-es-un-sistema-mrp/